뉴질랜드 블랙커런트는

• 깨끗하고 오염되지 않은 자연에서 강렬한 자외선을 쐬며 자랍니다.
• 전 세계에서 자라는 베리류 중 안토시아닌 함량이 가장 높습니다.
• 슈퍼 과일의 새로운 킹 베리입니다!!!

“베리의 왕”이라고 알려진 블랙커런트

모든 베리 중 블랙커런트(카시스베리)가 “베리의 왕”으로 등극한 이유는 무엇인가?  블랙커런트 베리는 엄청난 양의 비타민과 무기질을 함유하고 있을 뿐 아니라 유사한 과일 중 가장 강력한 천연 색소 효과와 최고 수준의 항산화제를 함유하고 있습니다.  유럽 대부분의 국가에서 맛있는 주스, 잼, 말린 과일로, 와인 및 식품의 천연 발색제로, 독감 예방, 눈 및 심장 건강을 위해 매일 소비되어 왔습니다.

유럽에서 수백 년간 대체의학으로 입증된 블랙커런트

유럽에서는 블랙커런트가 600년 이상 의료 목적으로 사용되었습니다. 

1636년 제라드 허브 백과사전(Gerarde Herbal Encyclopedia)에 등재된 블랙커런트는 장티푸스, 통풍, 류머티즘, 장 질환, 피부 감염 질환, 눈, 요로 문제 등에 대한 치료 효과를 위해 약으로 사용됐다고 설명되었습니다.

블랙커런트로 발효된 와인 vs. 심장 건강 보호의 오랜 역사

프랑스 사람들은 적포도를 많이 마시는 식습관에도 불구하고 심장 질환 사례가 적은 것으로 잘 알려져 있습니다.  이 사실은 다양한 의학 연구의 대상이 되고 있습니다.  이러한 연구를 통해 와인의 외양과 향을 보존하고 향상시키기 위한 와인의 착색 안정제로 블랙커런트가 사용되어 왔음이 밝혀졌습니다.

블랙커런트 안토시아닌의 기적의 힘

블랙커런트는 높은 수준의 철, 칼슘, 칼륨, 구리, 비타민 A, B, C 등을 함유하고 있습니다.   그 외에도 블랙커런트는 연구 단체에 심혈관 질환의 위험을 낮추는 주요 인자로 알려진 다량의 특정 안토시아닌을 함유하고 있습니다.  이 사실이 보통 “프랑스의 미스터리”로 알려진 것입니다.  제2차 대전 중에는 눈 건강을 지키고 야간 시력을 향상시키기 위해 조종사들에게 블랙커런트 주스가 제공되었습니다.

최근 과학 연구에서 블랙커런트와 식물 화학물질을 통한 장수 효과 발견

지난 20년 동안 “베리의 왕”으로서 블랙커런트는 시험관 내/생체 내(in-vitro/in-vivo) 방식으로 광범위하게 연구되고 임상적으로 시험되었으며, 블랙커런트만의 안토시아닌(D3R 및 C3R)이 다양한 심장, 눈 및 혈관 질환의 발병 및 예방에 도움이 되는 것을 알아냈습니다. 최근 눈 건강을 지키는 안토시아닌의 역할은 널리 연구되어 왔고 눈 건강 유지에 절대적인 역할을 하고 있습니다.